Koper, biser umetnosti, mesto, kjer se labirint ozkih uličic odpira v trge s čudovitimi palačami v beneškem slogu, je kraj, kjer je dobro počutje doma in kjer morje spremlja čute na vsakem koraku. Prav na stiku starega mesta in morja stoji restavracija SAVOR s pogledom na osrednjo koprsko kopališče. Tu se sadovi rodovitne istrske zemlje združijo z bogastvom, ki ga ponuja morje, naši kuharji pa iz danega ustvarjajo kulinarične kreacije v popolnem ravnovesju med sodobnim in tradicionalnim.

Ni naključje, da je ta nova združitev med okusi morja in darovi zemlje imenovana "Savor", saj “savor” v več jezikih pomeni okus ali užitek v hrani ali vonj nečesa dobrega.